贝贝南瓜比手掌还小，一个也就一斤左右，小巧玲珑，现在越来越受到人们的追捧。我们去年种了两个品种，一个是绿贝贝，一个是金贝贝，口感都很好。干、面、甜，尤其是带皮一起吃，有股特殊的味道，让人一吃难忘。
所以今年也早早育了苗，它的育苗和黄瓜差不多，种子催芽后，放到育苗盘或是一次性纸杯里，保持在25到30的温度比较好出苗。如果您那里现在温度适宜，也不用育苗，直接播种或是催芽露白后播种就可以。
贝贝南瓜属于喜温的蔬菜，喜欢阳光，也耐干旱，所以说管理起来比较简单。并且种了贝贝南瓜不光吃瓜，也可以吃南瓜藤，开花的时候还可以摘花吃，这还是跟南方的菜友学的。
没想到素炒南瓜藤还挺好吃，南瓜花呢，裹点面粉一炸又香甜又酥脆。当然摘南瓜花的时候要拣雄花摘，可别把座了瓜的雌花摘了，那以后就没有贝贝南瓜吃了。
贝贝南瓜一般授粉后20天左右就可以采收了，快成熟的时候要少浇水，这样南瓜会比较面、甜。想想如果在自家平台上或是院子里种上一些贝贝南瓜，到时架上结满了小小的或者是深绿色，或是金黄小南瓜，那得多漂亮啊！
喜欢的朋友也种上一些吧，不仅可以观赏还可以享受美味！
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