现在正是育苗辣椒的季节,对于无辣不欢的菜友来说,菜园里总是会种上几棵辣椒的,但是辣椒品种这么多,哪个是你的菜呢?咱们今天就根据辣度给辣椒排个序吧。
一、五彩椒
五彩椒不仅颜值高,辣度也很高,无论你是食用还是观赏,种点小彩椒都可以。
二、小米辣
小米辣大家也不陌生,它个头小,但是辣味却不小,属于香辣味的品种。
三、美人椒
辣椒里的颜值担当,果形细长,颜色鲜艳而又富有光泽,味道辛辣,适合淹渍泡椒或调味。
四、港椒
港椒的果实是炮弹型,果肉厚,辣味高,适合腌渍或鲜食。
五、元宝辣椒
又叫草莓椒、灯笼椒,成熟后外形像草莓一样,红红火火的,属于香辣型。
六、螺丝椒
螺丝椒果色深绿,辣味浓口感好,一般炒着吃就可以。
七、薄皮辣椒
果色浅绿,皮薄肉薄有褶皱,口感脆,辣度中上。
八、朝天椒
果实较小,簇生,辣度中等,家里晒干辣椒都是用这种。
九、二荆条
四川特色品种,辣度适中,又香又辣,大家都熟悉的郫县豆瓣,原料就是它。
十、线椒,特长线椒
线椒是非常常见的一种辣椒,辣度中等,炒食或做辣酱都可以。
十一、牛角椒
果形较长,熟透后颜色鲜红,微辣,味香,炒食为主。
十二,青甜椒
能有甜味的一种辣椒,肉厚脆嫩,维C含量高。
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